CAP Cuisine en alternance

CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Cuisine – Diplôme de l’Éducation Nationale – Niveau 3 – N° de fiche RNCP38430 Il/elle assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques, respecte les procédures d’hygiène et de sécurité et contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.. Il/elle participe à la satisfaction de la clientèle. OBJECTIFS…

Lire la suite

CAP Production et service en restaurations en alternance (CAP PSR)

CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Production et service en restaurations – Diplôme de l’Éducation Nationale – Niveau 3 – N° de fiche RNCP35317 Le titulaire du CAP « Production et service en restaurations » (rapide, collective, cafétéria) est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans différents secteurs de la restauration. OBJECTIFS DE LA…

Lire la suite

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant en alternance (CAP CSHCR)

icf atlantique - CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant en alternance (CAP CSHCR)

CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle) Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant – Diplôme de l’Education Nationale – Niveau 3 – N° de fiche RNCP38424 Le titulaire du certificat d’aptitude professionnelle « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » assure des prestations de service dans tous types d’établissements du secteur de l’hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration. OBJECTIFS…

Lire la suite