Nous recherchons pour nos établissements partenaires situés à Nantes un(e) employé(e) en alternant(e) pour préparer le diplôme CAP PSR niveau 3 (Production Service en Restaurations)
Nous sommes un CFA à taille humaine, 12 étudiant(e)s maximum par classe afin d’assurer un suivi et accompagnement optimal.
Quelques exemples de missions du poste d’agent de « Production et service en restaurations »:
- Réaliser et mettre en valeur des préparations culinaires simples
- Respecter les consignes et la reglementation relative à l’hygiène et la sécurité.
- Mettre en place les espaces de distribution, de vente et de consommation
- Assurer la distribution (accueil, service, encaissement)
- Assurer les opérations d’entretien
Durée de la formation: 24 mois
Rythme: 1 jour /semaine de cours
Contact : Gwenaël Guezel téléphone:06.42.93.66.32 gwenael@icf-atlantique-nantes.com