Nous recherchons pour notre entreprise partenaire un(e) employé(e) polyvalent en restauration sur Basse Goulaine pour préparer le Certificat d’Aptitude Professionnelle Production et Service en Restaurations PSR (Rapide, collective, caféteria..)
(CAP Niv3).
Nous sommes un CFA à taille humaine, 12 étudiant(e)s maximum par classe afin d’assurer un suivi et accompagnement optimal.
Quelques exemples de missions:
- Réaliser et mettre en valeur des préparations culinaires simples
- Respecter les consignes et la reglementation relative à l’hygiène et la sécurité.
- Mettre en place les espaces de distribution, de vente et de consommation
- Assurer la distribution (accueil, service, encaissement)
- Assurer les opérations d’entretien
Durée de la formation: 12 à 24 mois
Rythme: 1 jour /semaine de cours
Contacts:
Emmanuelle:
Téléphone:06.47.77.88.25
emmanuelle@icf-atlantique-nantes.com
Sylvain: